Brocoli + pois chiches en sauce blanche (sans huile) . Par . Recette (pour 5-6 personnes) : ajouter

🌱Brocoli + pois chiches en sauce blanche (sans huile)🌱 . Par cookingforpeanuts . ✅Recette (pour 5 à 6 personnes) : Ajoutez 1 tasse de noix de cajou crues dans une petite casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir de 2 pouces. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser tremper environ 15 minutes. ✅Blanchissez légèrement 3 tasses de bouquets de brocoli de la taille d’une bouchée (faites bouillir pendant quelques minutes et passez sous l’eau froide). ✅ Mélangez la sauce jusqu’à consistance lisse : 1 tasse de noix de cajou trempées, 1/3 tasse de levure alimentaire, 1 cuillère à soupe de poudre d’ail, 1 cuillère à café de poudre d’oignon, 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu, 1-1/2 tasse d’eau. Ajouter du sel au goût. ✅Faites chauffer la sauce dans une grande casserole jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir. Incorporer 2 tasses de pois chiches cuits et de bouquets de brocoli cuits à la vapeur. Cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec la quantité désirée de pâtes. . Republié de vegans_town