Central • En collaboration avec , Testina est une trattoria milanaise réinventée

📍Orthogonal • testinahk En coentreprise verso trippamilano, Testina est une trattoria milanaise réinventée employé des aliments italiens nouveaux verso une aborde du nez à la procession. Les aliments subsistaient entiers incroyables en ceux-là, simplement je pense que comme l’choix, la majorité des aliments sont charnus et passablement lourds en bouche. Le besogne subsistait ahurissant, j’adore l’soin écart aux mémoires! Collationner souple verso une pratique de phase culinaire? Trippa Fritta Fried Honeycomb Beef Ventres & Rosemary – craquant à l’apparent, tendre et prou caoutchouteux à l’secret. Coruscant simplement un peu passionnément oint à mon attrait. Idiome de broutard Lingua Tonnata et accessoire Tonnata – un breuvage transalpin orthodoxe. C’subsistait ahurissant ! La parler de broutard subsistait excessivement amicale et se mariait entièrement verso la accessoire grasse au pélamide. Tagliatelles toit au brouet de morille Sur les pâtes, j’adore ce large brouet à ammoniaque de chair de morille, simplement c’est irrévocablement un épaté à dispatcher car les saveurs peuvent nature passablement intenses. Ravioli del Plin, jus de broutard et de champignons Directement évalué ces pâtes! La texture de la embrocation à pâtes subsistait entièrement exécutée verso une barrière à la chair et servie verso un jus à ammoniaque de cèpes. Balle Umami comme une quartier🤤 Quintessence osseuse grillée au flambeau de garenne Nous-mêmes trouvions si rassasiés à ce palestre, sobre regretté d’détenir commandé 2 fûts😅 Armé verso du pitance grillé moyennant oindre la substance graveleuse qui arrière-train comme la bouche. C’subsistait élégant simplement beaucoup illustre, je recommande chaleureusement de dispatcher 1 pc convaincu 2 et 3. Bavaroise aux noisettes et Zabaione aux noisettes du Pampa Sur le aucunement de tirer du restau retenant, simplement nous-mêmes avons été chaviré par cette câlinerie sucrée. Bavaroise charnu et charnu verso un Zabaione aux noisettes gras, un festin absolu moyennant les amateurs de noisettes dans moi ! $$$ par humanité