CURRY DE TOFU AU BEURRE DE CACAHUÈTE ⁣ ⁣ INGRÉDIENTS ⁣ ⁣ Sachet de tofu extra ferme 450g ⁣ 1 o

🍛 CURRY DE TOFU AU BEURRE DE CACAHUÈTE 🍛 ⁣ ⁣ INGRÉDIENTS ⁣ ⁣ ▪️Paquet de tofu, extra ferme 450g ⁣ ▪️1 oignon haché⁣ ▪️3 gousses d’ail écrasées⁣ ▪️2 piments rouges finement tranchés (épépinés⁣ ▪️2cc de gingembre frais, râpé ⁣b️am ⁣ ▪️100g de beurre de cacahuète onctueux ⁣ ▪️400ml de lait de coco ⁣ ▪️Boîte de 400g de tomates hachées ⁣ ⁣ MÉTHODE⁣ ⁣ ▪️Appuyez sur toute l’eau du tofu et coupez-le en cubes ⁣ ▪️Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle profonde à feu moyen. Ajouter le tofu. Faire revenir de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré. ⁣ ▪️Retirer le tofu de la poêle, ajouter un peu d’huile si nécessaire. Faire revenir l’oignon pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajouter ensuite l’ail, le piment et ⁣ ▪️Incorporer le beurre de cacahuètes, le lait de coco et les tomates et porter à ébullition.Remettre le tofu dans la poêle. Cuire 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. ⁣ ▪️Servir avec du riz/naan/rotis⁣ ⁣. . . . Repost doctorbowl . . . . . ⁣