*(Déconstruit) Pavlova J’ai toujours voulu faire une pavlova et quoi de mieux

*(Déconstruit 🤫) Pavlova J’ai toujours voulu faire une pavlova et quel meilleur moment qu’entre les finales 😂 Je vais être tout à fait honnête ici, ça n’a pas été parfait et nous avons dû faire du bricolage en jouant ici . Je le poste cependant car il a un goût vraiment incroyable! Cependant, j’ai appris de mes erreurs et je suis ici pour dire… suivez les instructions EXACTEMENT ! Vous voulez que les blancs d’œufs soient vraiment fermes pour qu’ils conservent leur forme. Du bon côté, s’il devait s’effondrer, faites-le simplement “déconstruit” comme moi. Personne ne fera la différence ou ne s’en souciera après l’avoir goûté ! *Ingrédients 4 blancs d’œufs Une pincée de sel 1 1/2 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de vinaigre Garniture 4 jaunes d’œufs 20 oz d’ananas écrasés, égouttés 1/2 tasse de sucre 2 cuillères à soupe de fécule de maïs Garniture fouettée non laitière (facultatif) Fraises tranchées (optionnel) *Instructions Préchauffer le four à 400 et graisser une plaque de cuisson recouverte de parchemin. Fouettez les blancs d’œufs à vitesse maximale avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Avec le mélangeur en marche, ajoutez le sucre progressivement, une cuillère à soupe à la fois. Ajouter rapidement le vinaigre, la vanille et la fécule de maïs. Déposer la moitié du mélange sur la plaque de cuisson en cercle. Puis cuillère le reste sur les bords pour créer une forme de nid d’oiseau. Mettez sur la grille inférieure du four et baissez la température à 200. Cuire au four pendant 1 1/2 heures. Pour la garniture Mélanger tous les ingrédients dans un 2 qt. casserole et cuire à feu doux. Remuer constamment jusqu’à ce qu’il épaississe. Une fois qu’il a refroidi et que la pavlova a refroidi, versez-la au milieu. Garnir avec la garniture fouettée et les fraises. Crédit : Spice and Spirit p. 453 Fun Fact : La pavlova est en fait un dessert australien. Qui savait!! 🦘🇦🇺