* Haricots verts épicés Je pense que la légende de Spice and Spirit est la meilleure …

* Haricots verts épicés Je pense que la légende de Spice and Spirit est la meilleure … “Modérément épicé avec une saveur inhabituelle, cela fait un plat d’accompagnement très spécial.” (si vous le dites comme Julia Child, c’est encore plus amusant ! 😂) Blague à part, c’est un plat d’accompagnement vraiment bon et facile. Ma mère en fait depuis des années et il a définitivement résisté au fil du temps. *Ingrédients 3 lb. Haricots verts frais (j’ai utilisé des surgelés, puis j’ai simplement omis l’eau à la fin) 2 cuillères à café de sel 1/4 tasse d’huile 1/4 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 tasse d’eau (omettre si vous utilisez du surgelé haricots verts) *Instructions Lavez et coupez les haricots verts, si vous les utilisez frais. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger. Cuire à feu doux, couvert, pendant trente minutes. Si vous utilisez des haricots verts surgelés, découvrez-les pendant les dix dernières minutes pour éliminer l’excès d’eau. Cela peut être servi chaud ou froid! Profitez-en et bon shabbat ! ☺️ Crédit : Spice and Spirit p. 264