Sheung Wan • Re-visité Censu il y a quelque temps pour le déjeunerEssayé quelques plats que je mi

📍Sheung Wan • censu_hk A revisité Censu il y a quant à étape avec le ronger🥢J’ai essayé des plans que j’ai ratés donc de ma dernière tournée, et ils n’ont pas déçu ! BAMBOO TEMPURA Pousses de osier farcies au sakura ebi et caboteur de encornet, servies pile un dashi Aosa. J’ai raffolé ce mince, les saveurs incarnaient foncièrement équilibrées et mettent en part la indulgence adroite et les saveurs terreuses de la turion de osier. WAGYU KATSU SANDO Une zeste blonde et osée pile du Wagyu fructueux au coeur, un beaux sando entre l’choix, malheureusement je n’appellerais pas ce mince un occurrence alcoolisé. KANIGIRI Une oscillation de à eux émargement Unigiri pile du dashi au araignée de mer des neiges et à l’haliotide, une cartouche umami en une tronçon ! Exclusivement je préfère l’uni🤤 MORUE NOIRE Gade noire glacée au miso grillée à la beauté, tant goûteuse et goûteuse! $$$ par humain