Vous devriez conserver cette recette super facile, savoureuse et confortable qui est le moyen idéal

Vous devriez conserver cette recette super facile, savoureuse et confortable qui est le moyen idéal pour réchauffer votre vie ! 👉COCO CURRY LENTILLES ROUGES FENDUES avec riz, coriandre et petits poivrons rôtis Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Rendement : 6 portions Ingrédients : 1 livre de lentilles rouges fendues, 1 cuillère à café d’huile, 4 gousses d’ail hachées, 1 oignon haché, 3 pouces gingembre haché, 2 petites tomates fraîches hachées, 2 cuillères à café de pâte de tomate, 1 boîte de 15 oz de lait de coco léger non sucré, 3 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à café de paprika fumé, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre de Cayenne, 1 pincée de piment rouge broyé, 1 2 c. à thé de garam masala, une copieuse coriandre et du poivre noir Comment : 1. Dans une grande casserole, ajouter les lentilles rouges fendues nettoyées avec de l’eau pour couvrir plus 3 pouces supplémentaires, faire bouillir puis laisser mijoter 25 minutes 2. Dans une poêle séparée, faire sauter dans huiler l’ail, l’oignon et le gingembre hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés 2. Ajouter les tomates, la pâte de tomate, le sel et le poivre et cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce que les tomates libèrent du jus 3. Ajouter la poudre de curry, le garam masala, le paprika fumé ainsi que le piment rouge broyé et le poivre de Cayenne pour la chaleur (facultatif) et cuire pendant 2-3 minutes puis ajouter le lait de coco et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé 4. Vérifier les lentilles. Ils cuisent rapidement, en 25-30 minutes ils doivent être tendres. Quand ils sont tendres, ajoutez le mélange d’épices cuit dans la casserole, portez à ébullition puis baissez le feu pour laisser mijoter les lentilles avec de la saveur. Lorsque la texture est lisse et crémeuse, elle est prête à être consommée. Mangez-le seul ou avec du riz, et assurez-vous de l’arroser de coriandre et de poivre noir. . . . . . Republiez betterfoodguru . . . . .